Instrutor

Sara Carvalho é barista, administradora, fundadora e proprietária do Garimpo da Barista, em Salvador; Especialista em cafés especiais, ministra diversos cursos com ênfase nos cafés de alta qualidade. Tem formação de barista, torra, e gestão de cafeterias pelo Coffee Lab, além de diversos cursos de percepção e avaliação sensorial de cafés pelo The Coffee Sensorium e Veronica Belchior Coffee & Science.